Jáhlový koláč s jablky a drobenkou

Name: Jáhlový koláč s jablky a drobenkou
Ingredients: 250gr jahel, mléko cca 400ml, vanilkový cukr, 2 vejce, vanilkový pudink, 2 lžíce kokosového oleje, prdopeč bzlp, jablka, skořice, vlašské ořechy, rozinky, třtinový cukr, citronová šťáva na drobenkou: 100gr rozmixované pohankové vločky, 50gr máslo, 50gr cukr

21. 11. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

250gr jahel, mléko cca 400ml, vanilkový cukr, 2 vejce, vanilkový pudink, 2 lžíce kokosového oleje, prdopeč bzlp, jablka, skořice, vlašské ořechy, rozinky, třtinový cukr, citronová šťáva na drobenkou: 100gr rozmixované pohankové vločky, 50gr máslo, 50gr cukr

Postup přípravy

Jáhly 3x prolít vroucí vodou kvůli hořkosti, dát vařit do mléka (ale může být i ve vodě) s vanilkovým cukrem a vařit cca 15 minut. Pak dát do mísy a nechat vychladnout. Mezitím si připravit drobenku - rozmixovat vločky, smíchat s cukrem a máslem - mnout mezi prsty, poté uložit do lednice.
Jablka nastrouhat, smíchat se skořicí, cukrem, rozinky (mám namočené v rumu), ořechy a citronovou šťávou.
Do vychladlých jahel vmíchat dva žloutky, olej, pudink, cukr, prdopeč. nakonec vmíchat sníh z bílků. Formu na pečení cca 30 x 25 cm vystlat pečícím papírem, nalít hmotu z jahel, na to dát jablka a pečeme na 175°c cca 30 minut. Poté posypu drobenkou a ještě péct asi 20 minut.
Nechat vychladnout a pak můžeme krájet. Mňam.

Z netu, upraveno.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pishkotka 9. 1. 2016, 18:23

Koláč je výborný, díky za recept...povedl se mi kopanec a zapomněla jsem dát do těsta vyšlehaný sníh, tak jsem ho rozetřela navrch na jablíčkovou směs, hezky to zrůžovělo pečením, drobenku jsem pak dala ještě navrch...je to výtečné

nahlásit